Doppelkruste - Billigheim-Ingenheim

lara T.

Wir holen jeden Woche dort Brot (meistens das Walnuss und Highkorn). Außerdem gibt es dort das beste Nougatcroissant, das ich je gegessen habe! Generell ist eigentlich alles (außer die Cookies) vegan, was spitze ist!!

Spætz L. M. T.

Kastanienbrot: das wirklich beste Brot, das ich je gegessen habe! Diese handwerkliche Meisterleistung ist jeden Cent wert. Bin gestern tatsächlich eine Stunde zum Wochenmarkt gefahren, nur um zwei Brote zu kaufen.

Diese rustikale und knackige Kruste, innen saftig und vollmundig, mit einer angenehmen Süße durch die Maronen: absoluter Suchtfaktor.

Felix T.

Der Doppelkrustenstand auf dem Markt in Landau ist nicht von dieser Welt. Ich würde gar wagen zu sagen, er ist ein Geschenk des Himmels. Und ich bin nicht gläubig! Die Doppelkruste, die Zwiebelkruste, die Croissants. Allesamt eine Komposition feinster, ausgewählter Zutaten, mit Liebe und Behutsamkeit zubereitet und mit einem Lächeln und warmen Worten verkauft.
Der Doppelkrustenstand ist zu einem schönen Teil meines Lebens geworden, den ich hoffentlich so schnell nicht missen muss.
Ich danke dem gesamten Team für diese Meisterleistung.

Julian V.

Simply the best! Wir sind immer auf dem Landauer Wochenmarkt am Stand, total lieb und die Backwaren sind einsame Spitze.

Sandra

Gestern in Annweiler ein Keschdebrot gekauft. WELTKLASSE, werde sicherlich wieder kaufen, leider recht weit aus Pirmasens aber es lohnt sich wirklich.

S B.

Ich backe eigentlich fast ausschließlich selbst und achte sehr auf Zutaten, aber wenn ich mal keine Zeit dazu habe, nehme ich mir hier gerne was auf dem Wochenmarkt mit. Es gibt unter anderem leckere Brötchen und auch viel Auswahl an vegane Teilchen. Bisher hatte ich bei den süßen Backwaren nur das Schokocroissant probiert und heute habe ich mich spontan für eine Marzipanschnecke entschieden. Allerdings habe ich mich dann doch sehr gewundert, denn diese hat geschmeckt, als wäre eine Flasche Bittermandelaroma in die Füllung gefallen, so künstlich stark und fast schon beißend schmeckt und riecht definitiv kein Marzipan, da geht dann auch leider der Teig geschmacklich unter. Sehr schade, denn eigentlich bin ich davon ausgegangen und habe mich bisher darauf verlassen, dass man traditionell und mit natürlichen Zutaten arbeitet, da weiß ich dann auch, warum ich lieber selbst backe.

Oliver B.

Wo soll man hier beim Loben nur anfangen? Das Team ist immer super freundlich und stets für ein kurzes Gespräch zu haben. Die Produkte sind fantastisch und kreativ. Die Auswahl wird stetig variiert und verändert. Ohne Euch würde mir jede Woche ein Stück Routine fehlen. Jeder, dem ich bisher Eure Brote o.ä. mitgebracht habe, war total begeistert und hat nach mehr verlangt! Und wer über die Preise motzt... Handwerk und Qualität haben ihren Preis! Jeden Cent wert 🙂

Jessi C.

Boar wie gut ist das Brot?
Hatte den Glauben an ein gutes Brot wirklich verloren.
Außen Mega knusper und innen total fluffig. Etwas Butter mehr braucht es nicht. SUCHTPOTENZIAL
Bin schwer begeistert!
Es ist ja leider eine aussterbende Rasse geworden! Ich werde in Zukunft uf den Wochenmarkt zu sehen sein!!!