Le Chopin im Bellevue Rheinhotel - Boppard

Maryam G.

Das Restaurant hat eine schöne Ambiente.
Die Küche ist vorzüglich, immer wieder neue Ideen die wunderschön und lecker auf dem Tisch serviert wird.
Dazu mit eine Sommelier und tolle Weine aus der Region.
Immer wieder für eine schönen Abend zu empfehlen. ❤️❤️❤️❤️❤️

Tom S.

Wir waren mit allem höchst zufrieden:
Menu mit 4 Gängen nach Wahl, alles exzellent zubereitet und angerichtet, sehr wohlschmeckend und mit den passenden Weinen rundum stimmig begleitet. Sehr zuvorkommende, aufmerksame und fachkundige Bedienung, die weiß was sie tut und wovon sie redet, wenn sie die einzelnen Gänge und die Weine erläutert. Preis/Leistung stimmt dementsprechend.
Gerne wieder!

Jo H.

Tolle Küche im klassisch elegant eingerichteten Restaurant... ich bevorzuge zwar eher eine etwas ‚reduziertere‘ Einrichtung, aber das Konzept ist stimmig. Die 5 Gänge (+ 2 verschiedene „Gruß aus der Küche“) waren sehr abwechslungsreich und handwerklich perfekt zubereitet. Die Weinbegleitung (alles lokale Weine) passten perfekt zu den Gängen. Der Service war sehr freundlich und kompetent. Fazit: ,look and feel‘ oder besser ‚cook and taste‘😉 sind von einem Sterne-Restaurant nicht zu unterscheiden. Sehr zu empfehlen! Ii

Produkt-Tester'Eu I.

Ein Restaurant der gehobenen Küche welches für jeden Gaumenfreund die erwartete Ware liefert.

Personal: sehr freundlich und aufmerksam.
Ambiente: Direkt am Rhein; super Ausblick; gute, leise, klassische Musik; alte aber gehobene Einrichtung.
Küche: kleine Karte aber absolut frische Ware die für Auge und Gaumen eine Freude ist!
Weinkarte: Eine Freude für jeden Weinliebhaber die einige Überraschungen aufbietet!
Preis/Leistung: Zu sehr günstigen Preisen bekommt man hier absolut gehobene Speisen und Weine. Volle Punktzahl!
WCs: So wie sie sein sollen aber nur noch selten zu finden sind!
Beleuchtung: Nicht nur passend und dem Ambiente angemessen sondern auch zum Wohlbefinden

Alles in allem ein sehr gehobenes Restaurant mit bester Küche, tollen Weinen, ein sehr gutes und zuvorkommendes Personal, welches in dieser Art und Weise nicht oft anzutreffen ist.

Wir können dieses Restaurant ruhigen Gewissens jedem empfehlen; egal wie hoch die Ansprüche sind.

An das Team und an die Küche: Danke für den unglaublich netten und Gaumenreichen Abend. Wir kommen bald wieder.

Andrea W.

Valentines dinner sollte es werden und ich bin froh drüber. Als uns Le Chopin als Gourmet Restaurant empfohlen wurde, dachten wir: „mal sehen…!“
Es ist sehr gut! Hohe Ansprüche an Foodpairing, dazu eine Thematik,die sich wie ein roter Faden durchzieht: Wintergemüse, bitter und sauer. Das amuse bouche war genau so gehalten, das Foie gras mit dem Weingelee, die Abfolge von Gemüse, Fisch und Fleisch war sehr gelungen. Wir haben uns für den 5 Gänge Menü entschieden wegen der Taube. Und genau das war auch das am meisten gelungenste Teil des Menüs.
Lasst euch das Jubiläumswein des Hotels empfehlen, es passt perfekt zu dem ersten Teil des Menüs, bei der Taube angekommen, wenn ihr noch könnt, wechselt zu einem Roten.
Ein wirklich gelungener 5 Gang Dinner, das wir in der Fantasie und Qualität nicht erwartet haben! Wir kommen gerne wieder!

Michael G.

Der Stern muss her.

Das Le Chopin hat uns im Rahmen eines Arrangements mit Leichtigkeit und unvergleichlich ausgewogenem und zuvorkommenden Service ein unvergessliches 5 Gang Menü serviert. Großes Lob geht an das Küchenteam und den Service rund um Herrn Kollmeier.

Im direkten Vergleich mit Restaurants, die schon den Stern haben, kann sich das Chopin mit diesem Menüaufschlag selbstbewusst präsentieren. Die Bilder zeigen das sehr schön. Vielen Dank für den Abend.

Kerem S.

Vorzügliches Essen, tolle Weine, die auf das Essen abgestimmt sind und ein sehr schönes Ambiente (wenn es auch sehr leise ist). Die vorgeschlagenen Menüs sind unglaublich lecker und wirklich gut abgestimmt. Man kann bar und mit Karte zahlen.

Mark J.

Kreative Küche mit viel Liebe zum Detail. Genuss pur. Kompetentes Personal und tolles Ambiente ergänzen das ganze Speiserlebnis.